Tủ lạnh thực phẩm nhiệt độ thấp cho trái cây và rau quả chủ yếu được sử dụng để làm lạnh trái cây và rau quả thực phẩm nhằm nâng cao chất lượng thực phẩm. Chúng chủ yếu được sử dụng để làm lạnh bên trong tủ lạnh, để nhiệt độ trong nhà có thể đạt đến mức độ phân hủy và hư hỏng thực phẩm thấp hơn. Nghĩa là, việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh chủ yếu nhằm ức chế tốc độ chuyển hóa thực phẩm thông qua hiệu ứng nhiệt độ thấp, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.
Kho lập thể lạnh và lạnh có yêu cầu cao về hiệu suất niêm phong của thân kho, yêu cầu kho không được nhập kho, lưu kho nhiều lần. Vì vậy, kho lạnh thực phẩm rau quả được sử dụng rộng rãi trên các thị trường kinh doanh thực phẩm rau quả lớn. Cấu trúc cơ bản của kho lạnh thực phẩm rau quả dựa trên việc điều chỉnh tỷ lệ N2, O2, CO2, ethylene và các thành phần khác, độ ẩm tương đối, nhiệt độ và áp suất không khí tiêu chuẩn trong kho bảo quản và ức chế hô hấp của các tế bào lưu trữ để làm chậm quá trình trao đổi chất của nó, để nó ở chế độ gần như không hoạt động, có thể đảm bảo rằng kết cấu, màu sắc, mùi vị, giá trị dinh dưỡng, v.v. của vật liệu được lưu trữ về cơ bản sẽ không bị suy giảm trong một thời gian dài, để đạt được hiệu quả thực tế của việc bảo quản lâu dài.
Các dịch vụ giải pháp trọn gói như sản xuất, chế tạo và lắp đặt kho lạnh HEGERLS
HEGERLS là một công ty đầu tiên tham gia vào ngành kệ ở miền Bắc Trung Quốc. Năm 1998, HEGERLS bắt đầu tham gia kinh doanh và lắp đặt thiết bị kho bãi và hậu cần. Sau hơn 20 năm phát triển, nó đã trở thành nhà cung cấp dịch vụ tích hợp một cửa tích hợp thiết kế dự án kho bãi và hậu cần, sản xuất thiết bị và cơ sở vật chất, bán hàng, tích hợp, lắp đặt, vận hành, đào tạo nhân viên quản lý kho hàng, dịch vụ hậu mãi, v.v.!
Kể từ khi thành lập đến nay, HGRIS đã liên tiếp đảm nhận nhiều dự án kho lạnh lớn, vừa và nhỏ. Phạm vi kinh doanh chính của công ty bao gồm: kho lạnh, kho cấp đông, kho giữ tươi, kho lạnh, kho cấp đông nhanh và các kho ba chiều tự động khác. Sản phẩm của nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y tế, kỹ thuật sinh học, hóa chất, điện tử, y học và các ngành công nghiệp khác; Nó cung cấp các dịch vụ sản phẩm chuyên nghiệp cho thịt, rau, trái cây, trà, hải sản, các sản phẩm sinh học, vệ sinh y tế, v.v. Nó đã tạo được danh tiếng tốt trong lòng khách hàng và đồng nghiệp bằng cách sử dụng khái niệm thiết kế kỹ thuật kho lạnh khoa học, hệ thống hỗ trợ máy tính chuyên nghiệp, lạnh chuyên nghiệp kế hoạch xây dựng kho lưu trữ và các dịch vụ cải tiến liên tục. 
Cấu tạo và đặc điểm kho lạnh HEGERLS
Hiện nay, hầu hết các tủ lạnh bảo quản thực phẩm rau quả đều được lắp đặt trong tủ lạnh kết hợp di động. Việc lắp đặt kho lạnh kết hợp được đặc trưng bởi tính linh hoạt mạnh mẽ, cấu trúc đơn giản, vận hành thuận tiện và quản lý dễ dàng. Việc lắp đặt kho lạnh tổng hợp chủ yếu bao gồm sáu bộ phận: thân kho, cửa kho, máy nén lạnh, máy làm mát không khí, các bộ phận điều khiển tự động và hệ thống điều khiển điện. Chức năng và đặc điểm cụ thể như sau:
1) Vật liệu cách nhiệt của thân kho: thường sử dụng polyurethane hoặc polystyrene, và tấm thép màu phủ nhựa, tấm thép không gỉ, tấm hợp kim nhôm, v.v. được áp dụng bên ngoài. Tấm kho phải có đặc tính dán màng tự động, đổ đầy tự động, cán sườn tự động và đúc tự động để đạt được hiệu quả cách nhiệt của kho lạnh tươi và giảm chi phí vận hành của người dùng.
2) Máy nén lạnh: chức năng của nó là làm nguội nhanh kho lạnh. Nó phải có các đặc tính như hiệu suất tuyệt vời, vận hành thuận tiện, tỷ lệ thất bại thấp, v.v.
3) Máy làm mát không khí: về cơ bản, máy làm mát không khí kiểu trần được áp dụng, không chỉ có thể giảm khối lượng chiếm dụng trong kho mà còn giải quyết vấn đề hồi dầu của hệ thống, để thiết bị có thể hoạt động bình thường và có tuổi thọ lâu dài. Nó đóng vai trò bảo quản nhiệt, thông gió và loại bỏ độ đục.
4) Các bộ phận điều khiển tự động: được thiết kế chủ yếu cho độ nhạy và khả năng sử dụng quy định làm lạnh của hệ thống.
5) Hệ thống điều khiển điện: điều khiển nhiệt độ bằng điện, có điều khiển nhiệt độ cuối cùng bằng điện rã đông. Sau khi kho lạnh được lắp đặt, hệ thống điều khiển điện có thể điều khiển nhiệt độ của nhiều kho bằng điện.
6) Cửa kho: Chủ yếu đóng vai trò giữ nhiệt và làm đẹp. Trên cửa được lắp một cửa sổ nhỏ để tránh thất thoát khí lạnh và giữ nhiệt tốt hơn khi lấy đồ.
Ưu điểm của kho lạnh HEGERLS
1) Về mặt xây dựng, hình thức kho lạnh sạch đẹp, tiến độ thi công vừa phải, thiết lập sơ đồ cấu hình mạch cụ thể để đạt được tối ưu hóa, tiết kiệm điện và tiết kiệm năng lượng
2) Các tấm và vách của tủ lạnh thực phẩm rau quả do Higres sản xuất, chế tạo và lắp đặt được làm bằng khuôn thống nhất. Chúng được kết nối bằng các rãnh lõm và lồi bên trong, giúp việc bốc dỡ thuận tiện và thời gian lắp đặt ngắn. Tủ lạnh cỡ vừa và nhỏ có thể giao hàng trong 2-5 ngày. Thân kho có thể kết hợp, tách rời, tăng giảm tùy ý theo nhu cầu sử dụng.
3) Bảo vệ toàn diện hệ thống lạnh, kiểm soát nhiệt độ thông qua điều khiển máy vi tính tuyệt vời, nhiệt độ và phạm vi nhiệt độ được kiểm soát thông minh, để toàn bộ hệ thống làm lạnh của kho lạnh có thể đạt được hiệu suất bảo vệ tuyệt vời và các tùy chọn khác, hơn thế nữa được nhân bản hóa. Chúng có thể được điều chỉnh linh hoạt theo nhu cầu, mang lại sự thuận tiện cho người sử dụng kho lạnh, nhằm duy trì các đặc tính vật lý của thực phẩm.
4) Tấm kho lạnh, kho lạnh áp dụng phương pháp buộc dây và sủi bọt, có độ kín khí và cách nhiệt tốt; Thân bảo quản được tích hợp, có độ cứng tốt, tương đối tốt cho việc bảo quản quy mô lớn ở nhiệt độ thấp hiện nay; Đồng thời, với tính linh hoạt, thời gian thi công ngắn, hiệu quả tiết kiệm năng lượng vượt trội nên nó ngày càng được người dùng ưa chuộng. Đó là một sự lựa chọn tốt hơn để thay thế kho lạnh dân dụng.
Vậy khi lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm, rau quả, trái cây nhiệt độ thấp cần lưu ý những vấn đề gì?
◇ Tiêu thụ khô
Việc bảo quản thực phẩm rau quả cần tính đến vấn đề tiêu thụ. Phương pháp làm lạnh trực tiếp nên được sử dụng càng nhiều càng tốt trong kho lạnh thực phẩm rau quả. Không khí lạnh sẽ cải thiện hơn nữa việc tiêu thụ thực phẩm khô từ trái cây và rau quả.
◇ Yếu tố kỹ thuật
Nhiệt độ bảo quản trái cây và rau quả thường nằm trong khoảng từ 0oC đến 15oC. Các loại trái cây và rau quả khác nhau có nhiệt độ bảo quản tuyệt vời khác nhau, vì vậy chúng nên được tách ra và bảo quản theo nhiệt độ. Cần biết rằng nhiệt độ bảo quản quá cao sẽ thúc đẩy trái cây và rau quả bị lão hóa và hư hỏng, trong khi nhiệt độ bảo quản quá thấp sẽ gây hư hỏng do lạnh và đóng băng. Đồng thời, độ ẩm tương đối của kho lạnh cũng cần được xem xét.
◇ Điện năng tiêu thụ kho lạnh
Thiết kế lắp ráp kho lạnh cần tính đến chi phí kinh tế của ứng dụng sau này. Điều quan trọng là mức tiêu thụ điện năng của kho lạnh trong ứng dụng sau này. Để tiết kiệm điện năng tiêu thụ cần giảm lưu lượng nhiệt đơn vị của kết cấu kho lạnh uốn cong. Thứ nhất, độ dẫn nhiệt của vật liệu cách nhiệt phải nhỏ, thứ hai, lớp kết cấu uốn cong phải dày. Tuy nhiên, độ dày không nên quá dày, nếu không sẽ tốn thêm chi phí xây dựng và tiêu tốn không gian. Ngoài ra, để giảm bức xạ hấp thụ ánh nắng mặt trời, bề mặt vách kho lạnh thường được phun sơn màu trắng sữa hoặc màu nhạt. Đồng thời, kho lạnh phải tránh sự lan truyền của hơi nước và sự xâm nhập của không khí.
◇ Vấn đề môi trường
Tấm trên cùng của thiết bị làm lạnh của kho lạnh thực phẩm không được chất đống đồ lặt vặt, nếu không tấm bảo quản lạnh thực phẩm sẽ bị biến dạng và ảnh hưởng đến đặc tính cách nhiệt. Vì vậy, cần duy trì lối đi thông suốt xung quanh kho lạnh để đảm bảo dẫn nhiệt tốt. Địa điểm xây dựng kho lạnh phải được giữ khô ráo, sạch sẽ, không có vật liệu dễ cháy và không có bất kỳ rủi ro về an toàn nào. Phải dành một khoảng trống tương ứng trước thiết bị bay hơi để tránh ảnh hưởng đến chức năng làm lạnh.
Ưu điểm của HEGERLS
◇ Cung cấp bộ giải pháp hoàn chỉnh
Highrise cung cấp dịch vụ một cửa cho người dùng và chuẩn bị kế hoạch dự án, sơ đồ thiết kế, lắp đặt kỹ thuật, dịch vụ hậu mãi kỹ thuật và các kế hoạch dự án toàn diện và thỏa đáng khác theo nhu cầu của người dùng.
◇ Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Các sản phẩm thương hiệu nhập khẩu chính hãng được lựa chọn để đảm bảo chất lượng đáng tin cậy và hiệu suất ổn định của kho lạnh. Higelis luôn nhập khẩu các thiết bị làm lạnh còn nguyên bao bì. Thiết bị nhập khẩu áp dụng hỗ trợ kỹ thuật chính thống, đảm bảo sự an toàn và tin cậy của người dùng khi sử dụng!
◇ Vật liệu cách nhiệt chất lượng cao
Vật liệu cách nhiệt của kho lạnh được làm bằng bọt polyurethane áp suất cao, có hiệu suất cách nhiệt cao và tiêu thụ năng lượng thấp. Tất cả các sản phẩm và vật liệu được Higelis sử dụng trong quá trình sản xuất tủ lạnh đều tuân thủ chứng nhận hệ thống chất lượng quốc gia và an toàn, đáng tin cậy và được đảm bảo!
◇ Đội ngũ vận hành chuyên nghiệp
HGRIS đã tham gia vào ngành dịch vụ giải pháp lưu trữ của thư viện lập thể tự động trong nhiều năm và có một đội ngũ vận hành kỹ thuật và dịch vụ hậu mãi khổng lồ. Đội ngũ vận hành kỹ thuật nỗ lực không ngừng phát triển các dòng thiết bị điện lạnh của công ty chúng tôi. Ngoài ra, đội ngũ dịch vụ sau bán hàng cũng không ngừng đưa ra nhiều chế độ đảm bảo sau bán hàng hơn cho người tiêu dùng, để khách hàng có thể yên tâm và thoải mái khi mua hàng!
Thời gian đăng: Oct-09-2022